冬季，當樹葉轉黃，落雪覆蓋了大地，人們自然而然地尋求溫暖的庇護。在這季節，霜花點綴窗戶，呼出的氣都成為白霧，只想找個地方窩著，感受熱度。此時，什麼能比一碗熱騰騰的食物更能打破這寒冷的束縛呢？每一口滋潤的湯液、每一片軟嫩的肉都是對這寒冷的最佳回擊。而談到冬日的熱湯，怎能不提及歷史悠久的胡椒鴨和羊肉爐？
胡椒鴨，這道菜源自於中國的傳統料理，主打的就是那強烈的胡椒香氣，給人一種深入骨髓的暖。而羊肉爐則是源於北方的草原文化，那獨特的羊肉香與各種藥材煮熬的湯底，早已是冬季的經典選擇。這兩道菜各有千秋，但都是冬日暖胃的絕佳之選。今天，讓我們透過小玉的味蕾，來細細品味這兩道冬季美食的魅力。
踏輕胡椒鴨的魅力
踏輕胡椒鴨的製作方式
胡椒鴨，一道深受大眾喜愛的料理。它的烹飪過程彷彿是一場精心策劃的藝術表演。首先，選擇的鴨肉必須是肉質鮮嫩，肥瘦適中的，因此特別選擇特選1.6-1.8KG的土番鴨，保留飽滿鴨身，整隻不剁保留鴨肉的鴨油的原汁精華。
在清洗乾淨後，加入大量的沙勞越白胡椒粒進行醃製，去腥提味，讓鴨肉充分吸收胡椒的香氣，並且在用臺灣的溫體豬肚。再經過長時間的燉煮，鴨肉更顯嫩滑，胡椒的香氣也更加濃郁。而最吸引人的，就是那鮮明的胡椒味，給人一種從嘴巴到胃，再到整個身體的暖意。
小玉吃踏輕胡椒鴨的心得分享
小玉我非常愛吃鍋物，最喜歡加入許多配料，用看的就暖入心扉啊!!!!!
跟大家說實話，第一次品嚐踏輕胡椒鴨時，當我筷子輕輕夾起一片鴨肉放入口中，眼睛瞬間為之一亮，這胡椒的香氣真的很突出，重點是不辣，所以不敢吃辣的朋友也可以嘗試。
鴨肉也煮得恰到好處，整體味道相得益彰，肉質的嫩滑和胡椒的暖胃效果，當下吃當下有感覺，尤其臺灣秋冬兩個分明的季節，暖暖胃真是下班一大享受啊，能夠品嚐到如此美味又有暖胃效果的料理，真的是一種幸福。
而且踏輕除了胡椒鴨這個口味，也有蝦黃厚薑母鴨，黑胡椒洋蔥鴨，麻辣開胃鴨等不同口味的產品，讓冬天食補多了許多選擇。
知名網紅也是超推薦踏輕胡椒鴨
踏輕胡椒鴨的門市位置
★遠東百貨-信義A13店★
📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3
📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00
線上購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/PEPPERDUCK
羊肉爐的古早味
羊肉爐，是許多人在寒冷冬日首選的暖身美食。它的烹飪方式講究簡單而精緻，首先是選用新鮮的羊肉，經過細心的剁切與洗淨後，放入一鍋滾燙的湯底中。特色在於這湯底，除了羊骨熬煮多時而成，還加入了多種香草和藥材，形成了一個既香濃又健康的湯底。羊肉在這湯底中煮熟後，肉質變得特別鮮嫩，帶有一種獨特的香味。
小玉對羊肉爐的深度評鑑
小玉品嚐羊肉爐時，會特別留意了羊肉的質地和其獨有的香草、藥材味。
好的羊肉的口感非常好，鮮嫩不柴，而且在這濃郁的湯底中，那些香草和藥材的味道真的為羊肉增色不少，儘管羊肉本身帶有一點羊膻味，但這些香草和藥材完美中和了那種味道，使整體味道更加和諧。
而且羊肉爐一定要搭配麵線，我自己還會在淋上豆腐乳醬，才是絕配啊!!!!
一般來說，我都到一些比較知名的羊肉爐店現場吃，像是我覺得湯頭最優的長疆羊肉爐，或是經過溪湖都會去的阿枝羊肉爐，羊肉爐的店家選擇真的比較多，就不一一列舉了。
羊肉爐的湯頭無與倫比之處
最吸引人的，莫過於羊肉爐的湯底了。湯底濃郁，每一口都如同沐浴在一場味覺的盛宴中。而羊肉則是鮮嫩滑順，吃上一口，仿佛整個冬天的寒冷都被驅散了。這樣的組合，不僅能夠滿足味蕾，更是對身體的一場滋養。在冷冷的冬日裡，有這麼一鍋熱騰騰的羊肉爐在旁，真的是一大幸福。尤其加入茼蒿後，我的天啊!!!!!!!!冬天喝上3碗以上都不是問題
冬日暖身選擇，誰勝誰負？
當冬日的寒風嘯嘯而過，每個人都在尋找一個方式讓自己暖和起來。胡椒鴨和羊肉爐，這兩大美食，都是許多人的首選。但到底哪一個更有助於驅寒呢？首先，我們來看看它們各自的營養價值和暖身效果。胡椒鴨的胡椒和鴨肉都被認為具有極好的溫熱效果，而羊肉爐中的羊肉和藥材也被認為能夠助於增加體溫。
營養價值，更勝一籌的是？
除了驅寒，營養價值也是我們選擇食材的重要考慮因素。胡椒鴨中的鴨肉富含不飽和脂肪酸，對於心血管健康十分有益。而羊肉則富含蛋白質、維他命B和鐵質，對於身體的修復和增強免疫系統有著不可或缺的作用。然而，哪一個更有營養價值？答案或許因人而異，但無論選擇哪一個，都能確保冬天裡身體獲得充分的滋養。
小玉的冬季美食推薦
面對胡椒鴨和羊肉爐，小玉也進行了自己的選擇和建議。她說：“每當冬天來臨，我都會選擇羊肉爐，因為它那濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉真的非常適合這個季節。但胡椒鴨也有它獨特的魅力，尤其是當你想要吃一些不同的時候。”不管是羊肉還是鴨肉，小玉都認為，在冬天裡，選擇適合自己的食材才是最重要的。
小玉的冬季美食終極結論
在這場美食大戰中，胡椒鴨與羊肉爐都展現了自己獨特的魅力。胡椒鴨以其嫩滑的鴨肉和暖胃的胡椒取勝，而羊肉爐則是以濃郁的湯底和鮮嫩的羊肉吸引人。面對這兩種美食，小玉也進行了她的評比。她認為，雖然每一種都有其優點，但對她而言，羊肉爐在冬天時更能給予她那種家的感覺和溫暖。
每一種食物都有其故事和獨特之處，值得我們細細品嚐。無論是胡椒鴨還是羊肉爐，它們都代表了獨特的文化和歷史背景。我們鼓勵讀者們踏出自己的舒適圈，嘗試這兩種美食，找出自己真正的喜好。記住，美食的世界是多元和寬廣的，每一次的品嚐都是一次新的探險。不要害怕嘗試，讓自己的味蕾享受這場美食之旅！
踏青胡椒鴨VS蘆洲山羊城推薦評價當我們談到傳統美食，很多人會想起耗時且複雜的製作過程，而在現代忙碌的生活節奏中，這樣的烹飪方式似乎已經遠離了我們。但是，踏輕胡椒鴨的出現卻打破了這一刻板印象，為我們帶來了一種全新的飲食體驗。
踏輕胡椒鴨不只是一道料理，它更是一種文化和歷史的傳承。每一口都帶有深厚的胡椒香氣，與鴨肉的鮮嫩完美結合，呈現出一種獨特而濃烈的風味。而這，正是踏輕對品質和傳統的堅持。踏青胡椒鴨VS羊肉火鍋料理推薦評價
更令人讚賞的是，踏輕胡椒鴨結合了現代的技術和快節奏的生活需求，使我們能夠在短時間內就能享受到這樣的美味。這不只是一種便利，更是對現代生活的一種尊重和理解。踏輕胡椒鴨VS咖哩羊肉爐推薦評價
結論上，踏輕胡椒鴨為我們提供了一個完美的選擇，讓我們在現代生活的忙碌中，依然能夠品嚐到古早味的魅力。不論是為了解饞，還是為了追尋回憶，踏輕胡椒鴨都將是你的最佳伴侶。現在，就讓我們一同，與踏輕共度每一個珍貴的飲食時光。踏輕胡椒鴨VS純酒羊肉爐推薦評比
撲下身子接地氣，情系群眾暖民心。新時代的黨員干部要有責任擔當和更大作為，始終要做到權為民所用、情為民所系、利為民所謀。習近平總書記告誡我們：“不求官有多大，但求無愧于民；只要心系群眾，都可以干出一番事業來。” 我們受黨教育培養多年的黨員干部，見證了黨的不斷成長與壯大，從站起來、富起來到強起來的偉大飛躍，歷經磨難、斗志彌堅，千錘百煉、更加堅強。我們永遠不會忘記今天幸福生活是無數先烈用生命和鮮血換來的，我們要好好珍惜、努力工作，要始終保持艱苦奮斗的勁頭和銳意進取的激情，把全部心思和精力用在干事創業上，努力做出經得起實踐、人民、歷史檢驗的實績，以優異的成績向黨和人民交出一份問心無愧的答卷。 身為黨員干部，我們永遠不忘初心，心中始終要裝著人民。懷著一份真情、帶著一種責任，想群眾之所想、急群眾之所急、解群眾之所憂、辦群眾之所需，深入基層、深入群眾調查研究，密切聯系群眾，與人民群眾同甘苦、共患難、心連心。古語云：“知屋漏者在宇下，知政失者在草野。”與群眾接觸多了，官僚主義就會減少；與實際接觸多了，主觀主義就會減少；與民情接觸多了，形式主義就會減少。坐在同一條板凳上，才縮短了心與心的距離；站在農民的田間地頭，收獲的才不只是建議。“腳下沾有多少泥土，心中就沉淀多少真情”，說的就是這個道理。 政之所興在順民心，政之所廢在逆民心。習近平總書記指出：“人民對美好生活的向往，就是我們的奮斗目標。”“青山處處埋忠骨，一腔熱血灑高原”的模范共產黨員孔繁森用生命書寫了共產黨人立黨為公、執政為民新篇章，為我們新時期黨員領導干部樹立了光輝榜樣。他的最高境界就是愛人民。他有一顆赤誠的報國心，汗水灑齊魯呀，雪域立功勛！甘為孺子牛，默默苦耕耘。都說是愚公移山不畏難，怎比他知難而進，勇挑重擔的共產黨人！ 作為一名黨員，要始終與人民站在一起、永遠不要忘了我是誰、為了誰、依靠誰，心里時刻想著人民、緊密團結人民，一切為了人民、一切依靠人民，站穩人民立場、樹牢人民觀點，隨時準備為黨和人民犧牲一切，這樣我們活著才有幸福感，才能永立潮頭，永遠走在時代前列。雷鋒同志22年的人生充滿了幸福感，他說：“什么是幸福？為人民服務就是最大的幸福。”我們黨員干部生活在新時代，比起過去艱苦的生活要好很多，現在的日子越過越紅火、越過越滿足、越過越幸福。我們應該擁有一顆感恩的心，感恩偉大的黨、偉大的祖國、偉大的人民，讓我們過上好日子。我們現在還有什么不能放下的呢，苦難的歲月都能挺過來了，還有比起珍貴的人生不能拋棄的東西嗎！ 歷史的長河奔騰不息，我們黨走過了100年的光輝歷程，執政了72年，黨和政府始終把人民的利益放在首位，把全心全意為人民服務作為黨的根本宗旨，將“人民的利益高于一切”厚植在我們每一位黨員心中，凝聚起全體中國人民的發展共識，促進了我國經濟騰飛，位居全球第二大經濟體。實踐證明，我們的祖國能夠取得舉世矚目的偉大成就，這充分說明沒有中國共產黨的正確領導，沒有廣大全心全意為人民服務的忠誠的共產黨員及黨的領導干部殫精竭慮、鞠躬盡瘁地為人民謀幸福，就不會有今天的美好生活，更不會有今天中國人的一張張幸福的笑臉。 人民幸福就是黨員干部的幸福。黨員干部是人民的公仆，人民好才是真的好，人民興才是真的興，人民的幸福才是我們的幸福。我國改革總設計師鄧小平說過：“我是中國人民的兒子，我深情地愛著我的祖國和人民。”我們黨來自人民、植根人民、服務人民，是全心全意為人民服務的政黨，無論干革命、搞建設、抓改革，都是為了讓人民過上幸福生活。十九大報告指出，人民對美好生活的向往就是我們的奮斗目標。要實現這一目標，需要廣大黨員干部始終把人民群眾的幸福感、獲得感放在心上，牢固樹立“全心全民為人民服務”的根本宗旨，堅持以人民為中心，心中時刻裝著群眾，用實際行動不斷增強人民群眾獲得感、幸福感和安全感。 習近平總書記指出：“面對浩浩蕩蕩的時代潮流，面對人民群眾過上更好生活的殷切期待，我們不能有絲毫自滿、不能有絲毫懈怠，必須再接再厲、一往無前。”既然我們作出了光榮的選擇，那么我們就要義不容辭地為黨和人民的事業奮斗終身。 >>>更多美文：心情隨筆
時逢九月，又是學校開課的日子。學子們一個個漲滿理想的風帆走進校園。在這個龐大的隊伍里，我的一位好友把他的兒子、女兒、媳婦三人齊齊送進了廣東開放大學，在雷州學區雷劇表演大專班就讀，這讓我感慨萬端。 對于雷州人來說，雷州歌是他們的臉面，幾百年來，雷州人哼著雷歌長大，唱著雷歌走向生活。做為雷州人的識別標志，有雷州人的地方就有雷州歌，國家級非物質遺產的招牌掛在臉上，要多榮耀有多榮耀。至于我，更是在雷歌的搖籃中長大的。 但是，對于雷劇，我卻并不十分感冒。原因沒有別的，他來之于我對雷劇的原始感覺。 在我的少年時代，雷劇還沒完全成熟，進不了戲院，我也就無所接觸。等我到懂得“看戲”的年齡時，它卻已經做為“資產階級的毒草”，從舞臺上“鏟除”。到了文化大革命結束，雷劇被“解放”，民間雷劇團全面復活，我所在的街區也成立了雷劇團，這讓我很興奮。 一天晚上，二橋頭那個地方有個雷劇演出，我決定去看一看。 這是一座臨時搭建的戲臺，觀眾人山人海，站在后頭根本就看不著。于是我就找機會往前擠，終于來到臺前。可是站了沒多久就失望了，那臺詞簡直就沒有藝術的味道，演員的表演也很差勁，于是，我抽身就走，后來也就一直沒有再看雷劇。 一個偶然的機會，縣劇團來我們社區演出傳統雷劇《十五貫》。我平生第一次看正規的雷劇演出，就被它狠狠的撞了一回腰！劇情就不說了，傳統的精品劇目，演員的唱做念打不說一流起碼也是中規中矩。后來再看《春草闖堂》，又被深深地感動了一回。再到后來，湛江實驗雷劇團的《抓閹隊長》到北京匯演，捧回了國家“五個一工程獎”，著名表演藝術家林奮又憑《梁紅玉掛帥》一劇從北京摘回了中國戲劇“梅花獎”，特別是做為廣東三大劇種之一的雷劇入列了國家級文化遺產，雷州又成了“中國雷劇藝術之鄉”。雷劇藝術的輝煌，終于讓我無由地愛上了她，我甚至學著寫起了雷劇劇本，在雷州市的雷劇節上，我創作的《月亮灣》一劇，獲得了編劇、導演、演出、音樂的一等獎。 但是，和雷劇人相處，發現雷劇的輝煌卻撇不開他們的尷尬。 舊社會雷歌藝人被列為“下九流”，聲名極其狼藉。有一首雷歌是這樣唱的：“姑娘生仔叫妃共，有仔無人敢認宗，誰人只認姑娘仔，累她九族人笑傻。”便是人們鄙視雷劇藝人的寫照。在當今社會進入全民素質大提升的時代，放眼目前的雷劇人，除了99%以上都是跟班出徒的演員不說，即使是有條件讀過湛江藝術學校的，他們的學歷都很低，這跟當今社會滿大街都是大學生的現狀相比，他們真的是“直不起腰”來，在人們的眼中，他們仍然是“戲子”。原因沒有別的，就是他們沒有高學歷、高文憑，是來自基層的“草根”。 我的那位朋友干了十幾年的雷劇，是一個民間雷劇團的團長，人生跟雷劇結下了不解之緣，跟他聊到這個問題的時候，他說，要說我們是草根也沒錯，我們就是雷劇藝術的“草根”、“土包子”。 對于這樣的歸宿，朋友顯得十分無奈。他說，兒子從湛江藝術學校雷劇班畢業之后，本來想報考國家戲劇學院，但是，這一轉身，雷劇的“根”沒有了，我心里很不舒服。而且從雷劇到戲劇，再考一次談何容易？兒子說，爸，把青春獻給藝術是我一生的心愿，我做夢都想進大學，要是有雷劇學院的話，我準能考上！沒想到兒子的夢想，卻在一夜之間成了現實！ 廣東開放大學校長到雷州視察，聽了關于雷劇人生存狀況的匯報，突擊到西湖公園看了“草根”們在大榕樹下的演出。演員們的投入，觀眾們的熱烈，讓他感受到了雷州文化非凡的熱度，禁不住對陪同的雷州學區領導脫口而出，辦雷劇表演大專班吧，等條件成熟之后，升格為雷劇學院！ 感謝上蒼，校長金口一開，為雷劇藝人們的前程別開了生天，他們終于可以在大學的課堂里，正規地學習高等藝術院校的教程，畢業后可以捧著大學畢業文憑，過著臺上受人追捧，臺下受人尊敬的日子，踏踏實實地做著當明星的夢想。 廣東開放大學雷州學區立馬決定，2018年先招40名學生！ 招生簡單一出，雷劇藝人蜂擁而至，幾天功夫就招生滿員，后來者纏著校長“走后門”，無奈又增加了十名，再到后來實在是班額無法解決，他們只能等明年再來報考了。 9月25日我有幸被邀，參加了廣東開放大學雷州學區雷劇表演大專班的“開班典禮”，看著那一張張青春張揚的臉上蕩漾著夢圓的喜悅，我不由得從心底里頭發出一陣感嘆，這些孩子們啊，你們是雷州文化原野上的春天之草，對于雷州母親而言，“誰言寸草心，報得三春暉”啊！ >>>更多美文：心情隨筆
伏天來了，腳步匆匆。 伏天一來，大地一片蒼翠，雨也欣喜得肆意起來，一天到晚扯天拽地。 伏天就像小孩的臉，說變就變，剛剛還是響晴的天，呼啦一下，烏云就像變戲法兒，總是搞突然襲擊，瞬間打雷閃電，風雨交加。 伏天的雨，說來就來，說去就去，來得方便，去得匆忙，來來去去，踩著一路雨花，與泡沫頻頻嬉戲。 伏天的雨下得匆忙，下得愜意！ 一天、兩天、三天……伏天的雨，沒有停頓，更沒有休止。她來勢洶洶，擰著勁，打著旋，聞霹雷，見閃電，既暢快，也淋漓。 伏天里，最好準備一把傘，常帶在身邊，如果一時疏忽，你就隨時可能成為“落湯雞”。 田地里，犁田的老把勢每每被淋透，才想起隨風搖晃一路，奔到樹下，以樹為傘，倉促躲避。 伏天的雨，是莊稼拔節的狂想曲，是奔向秋收的沖鋒號。它奏響一路，躲雨的農人眼里就滿是成熟的誘惑，豐收的憧憬。 伏天的雨，不但給農民帶來歡欣，還成全了許多美事。 伏天的雨，是一首不顧一切的抒情詩，藏在寫給熱戀情人的飛鴻里，字里行間飽含濃濃的情意。 伏天的雨，下得再大，也阻擋不了愛情，一封書信，一個伊妹兒，就是一張請柬。信來信去，風雨難阻，“小年輕”的眼里沒有一丁點距離。 伏天的雨，為相聚創造了良機，一柄小傘撐起了一對歡聚戀人的一角晴空，卻把腳下泥濘的小路擠得越來越窄，一朵多彩的傘面暗藏著醉心的相依。 伏天的雨，俘獲了愛情，收獲了詩意。 伏天的雨，是一場重情重義的雨，它醞釀著沖動，承載著希望，讓每個人的內心都充滿歡聲笑語。 伏天的雨，不知成全了多少美夢，定格了多少青春美妙的記憶！ >>>更多美文：心情文章
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